冬天的白菜便宜又好吃，用電鍋煮白菜滷簡單也不需要一直故在旁邊，熱熱一碗單吃配麵配飯都好吃
材料：
白菜一顆
紅蘿蔔半根 切絲
乾香菇5-6朵 泡軟切絲
蝦米 70g 泡軟
蒜頭 5-8顆
蔥 8-10支 切段
油 2大匙
雞粉 1匙
鹽適量
麵粉2大匙
1.熱鍋，放入油並加入蝦米爆香
2.加入整顆的蒜頭拌炒
3.加入蔥白繼續拌炒1分鐘
4.加入蔥綠稍微拌炒
5.加入香菇
6.加入紅蘿蔔絲蛋炒至蘿蔔變軟
7.加入白菜和兩杯水
8.蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘至白菜稍變軟
9.加入木耳拌炒均勻
10.將所有的菜放入電鍋內鍋中加入雞粉和鹽攪拌均勻，外鍋放入2.5杯的水蒸至開關跳起
11.麵粉加入少量的水拌勻，加入並攪拌均勻，做勾芡即可
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